¿Quieres saber que debes comer en cada momento? Ponte en forma para el verano y ganarle la batalla a la tan nombrada y estresante «Operación Bikini» Aquí te doy unas pautas y alimentos adecuados que te van a ayudar… ¡sigue me!…

El otro día me propusieron unas amigas un «workshop». El título era: Ponte en forma para el verano. Y como nunca esta demás aprender cosas nuevas, ni corta ni perezosa, allá que me fui.

La verdad es que fue muy interesante e interactivo. Me gustan este tipo de workshop porque: Uno, te das cuenta de que sabes mucho más de lo que crees. Dos, las aportaciones de los diferentes  participantes te muestran diferentes posiciones y puntos de vista que no habías contemplado, y tres, siempre aprendes cosas nuevas.

Lo voy a resumir muy mucho, pero básicamente y no podemos hacer nada para cambiarlo:

Las mujeres por nuestra condición reproductiva tendemos a acumular tres veces más grasa que los hombres en la zona abdominal y caderas por si le pudiera hacer falta a nuestros «posibles» babies.

Sin embargo  los hombre tienden a quemar todo y a acumular esta grasa entorno a los órganos. No como nosotras que la acumulamos superficialmente bajo la piel y visiblemente a modo de celulitis, cartucheras y barriguita….. que te voy a contar que no sepas…. bueno lo que te voy a contar son las formas de reducirlo ya que esto, si o si, es así y no lo podemos cambiar.

Yo te voy a contar  las cosas que considero realmente esenciales para ponerte en forma…  y recuerda, esencial:  La manera en la que comes es lo mas importante.

Vegetales: sin almidón, elige diversos tipos y colores y mézclalos!!!

Legumbres y los Cereales: al menos la mitad de los que consumes deben ser integrales, si los son todos mucho mejor.

En cuanto a las Proteínas: bajas en grasas, no lo ovides. El huevo es fenomenal, mi favorito (la clara de huevo es la proteína animal mas pura). Pescado dos veces por semana. Pollo y pavo sin piel que es donde se encuentra toda la grasa. Carnes roja y cerdo elegir siempre cortes magros. Consume regularmente proteína vegetales como alubias, judías, lentejas…

Las Frutas: elige siempre frutas frescas, sirven para calmar tu tentación por los dulces.

En cuanto a Lacteos: leche, yogur, quesos blancos y cottage, desnatados y grasa 0%.

Grasas: las «saludables» con moderación: Las monosaturadas como el aguacate, AOVE, frutos secos.. Cuidado con las «poliinsaturadas» aceite de girasol, semillas, nueces, margarina suave. Y ¡¡¡cuidadísimo!!! con las «saturadas» porque elevan mucho el nivel de colesterol, evitar los alimentos que contienen grasa trans y los que contiene grasa saturada.

Los Snacks y meriendas: no los evites ni te los saltes porque reducen el hambre entre comidas y ofrecen energía nutritiva durante el día.

IMPORTANTE:

1.- Comer mucha comida aunque fuera saludable provoca aumento de peso.

2.- El tamaño de las porciones evita subir peso y es fundamental para controlar la glucosa en sangre.

3.- Es importante hacer cinco comidas al día el hambre y el metabolismo activo. ¡No lo olvides!

Tips:

Pensamos que la carne de cerdo es muy grasa y no es cierto, la grasa se encuentra localizada, basta eliminarla y cocinarlo sin embargo en la roja la grasa es casi imposible de eliminar porque va veteada en la carne.

Snacks antes de entrenar: hidratos de carbono complejos, podemos combinarlos con proteínas bajas en grasas.

Snacks post entrenamiento: hidratos de carbono simples combinados con proteínas bajas en grasas.

Desayunos: imprescindible poner una proteína para activar el metabolismo desde el primer momento de la mañana y para que se mantenga activo el resto del día. ¡Mi desayuno favorito!!! y que lo hago casi todos los días, huevos revuelto con tostada integral con AOVE y café doble con sacarina y desnatada. ( Un huevo casero completo y una clara.Con pimienta, chorrito de AOVE y chorrito e leche desnatada y flor de sal, que es muy ligera y probablemente una de las mejores y más naturales que existen)

Las principales. Comidas y Cenas: lo ideal , saludablemente hablando, es medio plato de vegetales un cuarto de proteínas bajas en grasas y un cuarto de hidratos preferiblemente complejos (guisantes, maíz, pasta integral, arroz integral, garbanzos, lentejas…

Ahora que tienes la info… ¿a qué estas esperando par empezar? Besitos…